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<嘉義.食> 烏司答 土耳其料理餐廳

 
這次家人生日聚餐來到文雅街上的烏司答土耳其料理餐廳,許多網友都
相當推薦,不過沒有事先訂位還怕沒位子,可見烏司答的人氣高。
附近停車相當方便,無論是住在附近的住家還是大老遠跑來的就是為了
吃上這頓土耳其料理。因為是第一次去烏司達,途中還有點小迷路,
打電話給老闆,居然意外的用中文指示,這點讓 Rue嚇到!





 關於餐點,有單點與套餐,建議套餐比較划算,有沙拉、麵包(可續點)、
濃湯、主菜、飲料、甜點。



主菜
土耳其燉菜 (小羊肉、雞肉、小牛肉)、土耳其焗烤
(與一般加意大利麵、飯的焗烤不同,加入豐富的食材,
再配上特殊香料而成的土耳其式焗烤,與麵包搭配一起吃也不錯!)

土耳其匹嗲(Pizza,不同於美式的圓形Pizza,長條形狀,著重於
麵皮與香料的融合口感)。土耳其烤肉(塔烏庫碳烤雞腿、雞翅、
牛小排、庫魯羊排、綜合燒烤)。如果偏向輕淡口味,還有魚料理
與火鍋料理可以選擇,菜單相當多樣化,也是成為人氣餐廳的原因之一。



 
這道看起來很像肉燥的什錦蔬菜沙拉,口味微辣,再配上這個有點像
小時候大餅的麵包剛剛好,麵包可以續點喔!田園沙拉吃起來則是有
點酸帶鹹,海鮮沙拉嚐起來清爽,都相當適合配上麵包。不太像濃湯
雞肉濃湯口味偏清淡,加點胡椒粉會好點。







塔烏庫碳烤雞腿,外皮夠酥,肉質不致於太硬,很下飯,但是外圍的
配菜與香料就顯得有點多餘,雖然是道地的土耳其料理,大家的反應
還是加減配著吃。
至於Pizza,就不得不稱讚一下了,雖然尺寸沒有
外面Pizza店那麼大,但憑著香Q的麵皮與香濃的起司,不得不讓人
一口接一口的吃著,大概是以往Pizza經驗裡最美味的一次,這次相較
之下,以前吃的Pizza真的遜色了。這應該是必點的菜色之一。




原本有點期待的卡福瑪小牛肉燉飯卻讓Rue失望了,牛肉的口感像夜市
裡的快炒牛肉(講成這樣,實在有點不好意思…),加上中間一小堆的
白飯
份量有點少,牛肉的味道也偏淡,跟預期的口味有差。丹娜牛小排
的口感,也不如預期的美味,感覺倒是有點像烤肉。抹茶甜點不會太甜,
反而有股淡淡異國香料的香氣,倒是個不錯的Ending。


 
 

打從一進餐廳,就一直默默地觀察著服務生,結果穿藍色的老闆倒是
比服務生還殷勤的往廚房與餐桌間往返,連想拍照也大方的配合,個性
相當好的一位老闆,整間餐廳的氣氛都相當清爽愉悅,上菜速度也控制得當,
客人更是不斷的湧入;這次 Rue 對土耳其料理的印象有了大大的改觀,
下次有機會可以上二樓看看,或許View更漂亮也說不定!











餐廳延伸:


地址:嘉義市東洋新村文雅街605號
電話:05-2765985










 
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