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R .路易.異想天空
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【好! Japan】滑雪初體驗╳成吉思汗烤肉啤酒喝到爆!北海道白色之旅D4

 

White City


一大清早的札幌像牛奶灑滿一地潔白,讓人感受到的不是天寒地凍而是幸福感,
舉首投足間能看到雪就是種幸福啊!但是很早就在飯店樓下排車隊的計程車司機
先生大概就不會這麼想了。大概只有旅客們才會有時間靜下來,
端看著這片白色城市即將展開這看似平凡的一天。







雪中賞燈  滑雪地的最佳首選


北海道夏季擁有一片燦爛的花海,冬季則換上一件白色的衣裳,讓十勝岳群變得更為壯觀唯美迷人。冬季每年的札幌冰燈節,吸引各國遊客前往雪中賞燈;也因為得天獨厚的雪量豐厚、雪況佳,是許多人滑雪的最佳首選,光是滑雪場就有十幾間可以選擇,難怪越冷越多人前往北海道渡假兼滑雪。




今日滑雪場地位於札幌市南區的
札幌國際滑雪場,是北海道最受歡迎的滑雪場之一,
擁有豐厚的雪量及比起一般雪還軟的粉雪,是個從初學者、小孩都適合的最佳練習場所,專家級的朋友還可從山頂一口氣滑下山底,享受速度的刺激感。










低溫下相機也會「透逗」


望著遠方白茫茫山頂,想像有人從那裡就這樣一口氣滑了下來,時間不過幾分鐘,速度就好像比開車還快,感覺一定很過癮吧!(注意!初學者勿試!)。而相機在低溫下偶爾會當機!所以相機不拍時記得放在口袋裡或是暖暖包旁邊保溫會讓相機正常運作。




滑雪就像人生  跌倒了再爬起來

 
初次乍到的我們連旁邊日本國小來校外滑雪教學的小朋友都比不上,人家已經開始用雪杖、雪板了,我們只能用「雪盆」玩雪,反倒像小朋友在玩的玩具!技不如人也就只能這樣玩,倒是大家卻也玩得很興奮,滑到一半還整個「翻車」後起身大笑對方全身都是雪;更有人用趴著俯衝,彷彿在競賽比技術呢!




安全第一  旅行才能開心又放心


雪真是一種很奇妙的東西!讓大家都變得像小孩子一樣天真活潑!不過在歡愉之中卻也有意外發生,兩位同事不小心受傷,一位是踏樓梯滑倒,臉直接撞到樓梯角,整個黑青;另一位則是滑雪盆被「後方來車追撞」,撞到了腰椎,拖到傍晚送到札幌附近的醫院治療。所以各位出門在外,安全永遠是第一守則










滑完雪記得身上的雪要刷乾淨,不然沒防水的衣服帽子會濕透喔!



大家玩得更過癮的時候,導遊說時間該往午餐的餐廳出發跟著到下個景點,再不捨也只能跟這片白花花的雪場說再見了,經過一場「激烈的比賽」後,大家變得比較不怕冷,還有人脫到只剩短袖,勇氣十足!
 (畫面不雅,請自行想像!)




 
跳出榮耀與夢想的殿堂 


這麼冷的天氣,還跑到山上?這座大倉山跳台滑雪競技場可是1972年(昭和47)年札幌冬季奧運90米跳台滑雪(現高跳台的 K點120米)的比賽場地,1931完工並於隔年開始啟用,同年舉辦第5屆全日本學生滑雪大賽,直到1970年為了札幌冬季奧運,日本政府耗資7億7千萬日圓進行改建並改名為大倉山跳台滑雪競技場,後來又增設雙人吊椅設施,原本步行到山頂也得花上20分鐘縮短成 4 分鐘,為此花了1億8千萬日圓,可見這座跳台競技場在日本人心中的地位及其重要性,同時也是選手們付出無比的熱情及無數的血汗,只為一圓夢想、爭取最高榮耀的殿堂。

 
 

坐在吊椅上,腳下是空空涼涼的!沒踏板挺不踏實的!只能緊抓著護欄

 
誠惶誠恐、戰戰競競的安全到達上面,最恐怖的是下去的時候,完全不敢看下面,只能看遠方



眺望札幌全市的面貌





凝視著札幌這個被白雪覆蓋的城市,幻想著街道上的人們在工作、開車、散步……
每當這種時刻,心靈上總像是被淨空一切般的平靜。



從景觀休閒廳可以眺望著遠方的札幌巨蛋、北海道大學(其實當時根本不知道哪個是哪裡!)。能將石狩平原、石狩灣一覽無遺也就只有這樣可以看到吧。可惜相機拍下的只是風景畫面,卻拍不出Rue當時心中那份微微震憾的感動,留下只能言喻的遺憾。





這裡的 CRYSTAL HOUSE 1F販售許多土產點心、衣飾文具用品到加比賽加油道具都有,連Rue很想吃的 じゃがポックル(馬鈴薯POKURU)也有在賣(不過這是離開景點後才知道的…怨啊…),2F的  LAMB DINING 餐廳,可以坐著邊吃美食邊欣賞這個城市的美貌與風采,是個相當不錯的選擇。


白色燈彩節 慕尼黑聖誕市集
 

離開了大倉山回到了市區時,札幌早已換上夜晚的面貌,只是這個時候的札幌市卻是燈火通明,因為第29屆札幌白色燈彩節已然悄悄地展開,札幌白色燈樹的悠久歷史可追溯到昭和56年,每年有將近37萬顆的燈泡將大通公園與站前大道變成一片白色燈海,加上為慶祝原本就與札幌結為姊妹市的慕尼黑的週年慶,演變成了現在的慕尼黑聖誕市集,儼然變成小型的聖誕節,再加上燈光燦爛的札幌鐵塔就在旁邊,讓人彷彿置身在異國世界裡,吸引著街上的每個路人,直到一月、二月還有札幌雪祭活動,許多名家都會前來雕塑各式的雪雕作品,如世界各地著名建築到知名卡通人物等等,其創意與技術都相當令人驚豔,一連串的活動讓冬季的札幌街上可是人山人海的火熱。


第29屆札幌白色燈彩節一共三個會場,札幌車站前會場、南一條大道會場、大通公園會場。錯過札幌白色燈樹節的朋友也別擔心,還有白色燈彩節的網站,可提供每屆白色燈彩節的照片讓人欣賞。


(網站從第25屆開始提供資料)。http://www.white-illumination.jp/photo/main2009.php







被燈光打扮成璀璨耀眼的札幌鐵塔,同時也是札幌電視塔,是札幌地標之一
 


如此的美景,實在令人不難陶醉於其中


 





在漂亮的聖誕樹下還有一堆的雪人跟聖誕老公公,相當有趣



這時候在札幌鐵塔旁剛好飄起白雪






慕尼黑聖誕市集裡有聖誕節的週邊商品,還有熱呼呼的德國傳統美食,偶爾還可以看到聖誕老人穿梭其中







札幌的街上熱鬧滾滾,地下街也是人山人海,許多隱藏的美食都在裡頭,先吃碗美味的拉麵再說,
熱情的老闆讓我們參觀廚房,最後當然要帶幾盒拉麵回去吃。






札幌百年歷史的狸小路


東邊自西一丁目起,西至西七丁目,介於大通公園及薄野鬧區之間,東西距離約1公里,長廊形的全天候商店街、和服店、藥妝店、精品服飾店、小鋼珠遊樂中心、拉麵店、居酒屋、名特產店等,集合了200間各式各樣的舊舖新店,是札幌市觀光購物逛街必到之處。


早在130年前北海道開拓時代,狸小路就已成為札幌人飲食、逛街遊樂的場所。據說早期在此曾有狸貓出沒,另一種說法是如貍貓般狡猾的娼妓在此拉客。此外,在五丁目附近的狸大明神神社裡的狸大明神可是狸小路的守護神!來到這裡可別忘了參拜一下,讓你生意興隆,而孕婦摸了祂的肚子會平安生產。如此人氣的狸小路成了當地居民及觀光客最愛的逛街景點。


   





薄野新地標 NORIA摩天輪


薄野地區內,有壽司店、居酒屋、傳統料理店、俱樂部酒吧、卡拉OK、三溫暖等多達5000家的餐飲娛樂店,是札幌市相當熱鬧的地區。一到夜晚燈火通明,霓虹閃爍,是個道地的不夜城。與大阪的道頓堀有異取同工之妙。2006年4月矗立在NORBESA大樓上的NORIA摩天輪頓時照亮了薄野地區,成為觀賞札幌市區夜景的新景點。札幌三大夏日盛典之一的薄野祭,在每年的8月舉行,古裝美女打扮的遊行等熱鬧活動,是一年之中最熱鬧的慶典時節。
 


NORBESA商業大樓的NORIA摩天輪,薄野區最顯著的地標,霓虹閃爍的摩天輪照亮了札幌人的夜生活



沒吃到札幌的一風堂拉麵,相當可惜,不過我們晚餐可是成吉思汗蒙古烤肉!




札幌啤酒園 BIER GARTEN




今晚餐廳來到札幌最具代表性的啤酒園之一札幌啤酒園,斑駁的紅磚牆道出百年歲月的痕跡,唯一不變的是那飄著麥香的特製生啤酒。園旁還有日本國內唯一的啤酒博物館,建於1890年,為北海道明治時期的珍貴文化遺產之一。每年吸引不少喜愛啤酒的遊客們前來遊覽參觀,當然最主要的還是暢飲札幌獨特美味的生啤酒啦!
 
 




大正時期沿用下來的大型沸煮鍋



活性酵母  造就特製生啤酒  

北海道引以為傲的生啤酒,完全沿用最初的釀酒方法,未經過濾的生啤酒保存了酵母的活性,使得味道相當醇厚且散發淡淡麥香,所以酵母的活性決定了啤酒味道。這樣的生啤酒稱為開拓使啤酒,由於對酵母的鮮度相當嚴格要求,所以在這裡之外的地方是喝不到這樣獨具特色的生啤酒!


飲酒文化  以酒會友


酒對日本人來說,幾乎是下班後一定要喝上幾杯下肚才會回家。在日本電視上的廣告裡,十個裡有五成以上都是啤酒廣告的現象可窺知日本的飲酒文化,除交際應酬、年節祭典,只要是朋友相聚總會喝上幾杯。在札幌每年的七八月裡札幌啤酒節更是瘋狂,數以萬計的人潮湧入大通公園,到處人手一杯、乾杯的喊聲此起彼落,許多遠道而來的客人為的就是一口口美味的啤酒,據估計每年啤酒節喝掉將近4、50萬公升的啤酒,所以日本人可以不吃飯,但不能不喝酒!



乾啦!為北海道之旅喝一杯!替不能喝酒的司機喝一杯!總之就是一直乾杯啦!


 
蒙古烤羊肉配生啤酒 人生樂事


北海道的成吉思汗蒙古烤羊肉料理的起源早已不可考,但是不可否認的是這道料理已成為北海道人三不五時、逢年過節就會吃的料理之一。鮮嫩的羊肉配上豆芽、洋蔥、南瓜片、蔬菜放在鐵板上經過一番燒烤後加上調味料,頓時傳來一陣陣令人流口水的香味,這就是北海道道地的蒙古烤肉料理,再配上一口北海道特產的生啤酒,那就是人生的一大樂事!吃羊肉最大的問題在於羊騷味,不過今晚的我們很幸運,吃到的羊肉幾乎吃不出羊騷味,反而是吃飽回飯店後才發現身上衣服全是羊騷味。餐廳也很貼心的給予每個客人一個大塑膠袋,用來裝大衣外套,以防味道沾上,相當講究細節,值得學習!





圓滾滾的羊肉片吃完可以再叫,生啤酒喝完可以再續杯!滿足客人所有的欲望!真讚!



熊說:我還要酒!拿酒來!





酒熱耳酣後,個個臉都紅通通的



同事回飯店後居然還跑去買水果酒來喝!還喝不夠嗎?


北海道在地形氣候上原本就比日本其它地方來得寒冷,但是從他們的日常生活及文化觀察中,我們卻覺得這裡的人情味卻是比誰都還要熱情、還要溫暖!只是一杯啤酒也能凝聚同事、家人之間的情感,即使再冷,心裡還是暖呼呼的。這是在北海道的最後一晚,大家怎麼也捨不得睡覺,但敵不過酒精的催化,早早就入夢鄉。
















続く…
















最終回予告:
【 鮭魚的故鄉╳再見!捨不得的銀白世界 北海道白色之旅 D5 】




 


















延伸閱讀:



札幌國際滑雪場:http://www.sapporo-kokusai.jp/


札幌手稻滑雪場:http://www.sapporo-teine.com/snow/


夕張MOUNT RACEYhttp://www.yubari-resort.com/


Niseko村滑雪休養地:http://www.niseko-village.com/


KAMUI SKI LINKShttp://kamuilinks.com/


ALPHA RESORT TOMAMU滑雪場:http://www.snowtomamu.jp/


留壽都度假區滑雪場http://zh-tw.rusutsu.co.jp/winter/index.shtml


NISEKO ANNUPURI國際滑雪場:http://annupuri.info/


KIRORO SNOW WORLDhttp://www.kiroro.co.jp/


富良野滑雪場:http://ski.princehotels.co.jp/furano/


SAHORO RESORT滑雪場:http://www.sahoro.co.jp/


北海道旅遊情報入口網站:
http://www.bfh.jp/tw/


大倉山展望台網站:http://www.sapporo-dc.co.jp/cnt/okurayama/index.html


札幌白色燈節:http://www.white-illumination.jp/tw/
(2010年為第30屆白色燈節)


大通公園:http://www.sapporo-park.or.jp/odori/index.html

NORBESA商業大樓:http://www.norbesa.jp/


札幌市的觀光指南:http://www.welcome.city.sapporo.jp/tourism/t/


北海道札幌的蒙古烤肉料理店:http://www.welcome.city.sapporo.jp/tourism/t/food/lamb/index.html


SAPPORO啤酒園:http://www.sapporo-bier-garten.jp/


SAPPORO啤酒廠:http://www.sapporobeer.jp/











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